Recette crevettes pil pil

recette

ingrédients

Nb de personnes : 4
huile d’olive
1 tête d’ail, pelée et hachée
piments rouges séchés hachés
1 bonne pincée de sel
500 g de crevettes fraîches          décortiquées et déveinées
1 poignée de persil ciselé

Méthode de préparation

Préparation : 15minutes › Cuisson : 10minutes › Prêt en :25minutes
Chauffer une bonne quantité d’huile d’olive (environ 5 mm) dans une grande poêle. Faire dorer l’ail, les piments puis saler. Egoutter et réserver.
Faire frire les crevettes dans la même poêle pendant 3 minutes. Ajouter l’ail et les piments. Poursuivre la cuisson 2 minutes, servir dans un plat et parsemer de persil frais.